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本文目录

1. 肉沫豆腐的豆腐的家大全家常做法
2. 肉末豆腐的家常做法儿童
3. 肉沫豆腐做法

肉沫豆腐的家常做法

食材:

豆腐500克，瘦肉200克,法大腐蒜头20克，葱20克 ，全肉窍门胡椒粉少许 ，末豆料酒1勺
，家常生抽1勺 。做法

酱汁:

1勺生抽 ，肉末1勺老抽，少许盐 ，1勺淀粉  ，半碗清水。

做法:

1首先把豆腐切块，用淡盐水浸泡一会，浸泡好洗净待用，葱蒜洗净切末。

2瘦肉切末，加入少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，拌匀腌制一会儿。

3取一个小碗，加入1勺生抽1勺老抽
，少许盐 ，1勺淀粉 ，半碗清水拌匀待用。

4不粘锅放入少许油烧热 ，放入肉末炒至变色 ，加入葱白蒜末爆香，倒入豆腐翻炒均匀，倒入酱汁炒匀 ，焖5分钟，加入葱花即可。

肉末豆腐的家常做法儿童

工具原料：瘦肉200克
，嫩豆腐1盒 ，黄瓜适量 ，胡萝卜适量，盐少许
，蚝油1小勺 ，生抽1小勺
 ，淀粉少许，料酒1小勺

方法/步骤：

1，把瘦肉洗干净 ，切成肉末备用
 。

2，放入少许盐
，蚝油，料酒，淀粉腌制8分钟。

3 ，将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，切成大块备用。

4 ，准备好少许胡萝卜和黄瓜切丁备用。

5，热锅放油，把肉末放进锅里大火炒1分钟。

6，放入胡萝卜和黄瓜一起翻炒几下。

7 ，放入嫩豆腐块，加入半碗清水用大火焖一下。

8 ，放入少许盐、生抽、蚝油翻炒入味，关火，肉末豆腐就做好了。

肉沫豆腐做法

用料

肉末20克

豆腐（老嫩适中）1块

糖1克

淀粉1克

蚝油3克

酱油5克

香葱末适量

做法步骤

1 、准备所需食材 。

2 、香葱切碎。

3 、豆腐切小方块 。

4
、肉丝剁成肉泥 。

5
、锅内倒入食用油
，待油温6成热时倒入豆腐。

6 、中小火煎至底部金黄色 ，翻面 。

7  、继续煎至金黄色。

8 、两面全部煎好后，盛盘备用 。

9、倒入食用油,放入肉末,炒熟。

10、加入酱油、蚝油 、糖、料酒。

11 、锅内所以食材炒匀 。

12 、加入清水
，烧5分钟。

13、收汁放入豆腐 ，加入水淀粉简单勾芡 ，撒香葱末 ，翻拌均匀
。

14 
、完成

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